3 recettes pour bien commencer sa journée
Après une bonne nuit de sommeil réparateur, tout le monde a envie de bien commencer sa journée. Pour la plupart, un délicieux petit-déjeuner en fait partie. Difficile en effet de se concentrer sur nos activités prévues avec le ventre creux. Nous allons vous dévoiler trois succulentes recettes énergisantes qui vont vous booster dès le matin. Pour que commenciez votre journée en pleine forme et en vous régalant.
- Comment bien commencer sa journée ?
- Fromage blanc crémeux au granola maison croustillant et au raisin
- Smoothie à la mangue riche en vitamines
- Œufs au plat à l'avocat
Comment bien commencer sa journée ?
Bien commencer sa journée ne se présente pas de la même manière pour tout le monde. Un lève-tard aura peut-être envie de se tourner avec délice encore une fois dans son lit, tandis qu'un lève-tôt a hâte de quitter son lit au plus vite. Mais pour la plupart des gens, l'étape incontournable d'un matin réussi reste la même : un délicieux petit-déjeuner qui rassasie. Un repas sain repose sur un apport équilibré en nutriments. Tandis que les glucides procurent une belle énergie, les protéines offrent la sensation de satiété, et les fruits à coque et graines riches en lipides renferment de précieuses fibres en grande quantité. Pour une portion supplémentaire de fraîcheur le matin, les fruits riches en eau sont indispensables. Ils vous apportent de précieuses vitamines, et grâce à leur forte teneur en eau, ils permettent de restaurer l'équilibre hydrique de l'organisme. À travers la respiration et la sudation, vous perdez en effet jusqu'à 2 l de transpiration. Nos 3 succulentes recettes motiveront même les lève-tard à s'extraire de leur lit et sont un prolongement gourmand de votre routine du matin.
Fromage blanc crémeux au granola maison croustillant et au raisin
Le fromage blanc riche en protéines, le granola maison croustillant et le raisin de cette recette permettent de bien commencer sa journée. Ce mélange gourmand rassasie et booste vraiment le matin. En plus d'être riches en vitamines, pour le teint frais et une chevelure dense, les amandes contiennent des matières grasses saines.
Ingrédients pour le granola maison
- 200 g de flocons d'avoine
- 2 c. à s. de miel
- 50 g d'amandes effilées
- 1 c. à c. de cannelle
- 2 c. à s. d'huile de colza
- Pincée de sel de mer
Ingrédients pour le fromage blanc aux fruits
- 200 g de fromage blanc saveur vanille
- Poignée de raisin
La préparation est simple à souhait :
Mélangez bien les ingrédients secs (flocons d'avoine, amandes, cannelle, sel de mer) dans un grand saladier. Puis ajoutez le miel et l'huile de colza et mélangez une nouvelle fois. Étalez le granola maison croustillant sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuisez la préparation à 150 °C, réglage du chauffage « dessus et dessous », pendant environ 25 minutes. Sortez le granola maison du four et laissez-le refroidir. Une fois le granola maison refroidi, déposez 200 g de fromage blanc saveur vanille dans une coupelle et garnissez avec une poignée de raisin et de granola maison croustillant. Conservez le granola dans une boîte ou un bocal hermétique, il y restera croustillant et se conservera.
Smoothie à la mangue riche en vitamines
Les lève-tard aiment faire la grasse matinée. Avec notre recette rapide de petit-déjeuner, ils n'ont aucune raison de renoncer à bien commencer la journée. Ils peuvent se tourner avec délice dans leur lit pour y rester encore un petit moment, et quand la faim se fait sentir, ce smoothie à la mangue est préparé en un rien de temps. La recette peut se varier à l'infini en fonction de vos goûts, pour que matin après matin vous puissiez créer un nouveau smoothie.
Ingrédients pour 1 portion
- 1 banane
- 100 g de mangue
- Poignée de framboises
- 150 ml de lait ou de boisson végétale
- 1 c. à s. de crème d'amande
- 100 g de yaourt
La préparation est simple à souhait :
Passez les framboises sous un filet d'eau, pelez la mangue et découpez-la en morceaux. Découpez la banane en morceaux grossiers avant de mettre les fruits dans le bol du mixeur. Pour finir, ajoutez le yaourt, le lait et la crème d'amande puis mixez. Votre petit-déjeuner consistant et riche en vitamines est fin prêt à être dégusté.
Œufs au plat à l'avocat
Bien commencer sa journée se célèbre très simplement avec des œufs au plat riches en nutriments et de l'avocat, un superfruit vert. La recette est aussi simple que délicieuse et facile à préparer. Elle est également idéale pour cuisiner avec des enfants. Ils peuvent aider à découper l'avocat en morceaux ou à casser un œuf dans la poêle. Le matin se transforme ainsi en un moment de partage en famille, la journée ne pourrait pas mieux commencer.
Ingrédients pour 4 portions
- 8 œufs au plat
- 2 avocats
- Poivre
- Sel
- Ciboulette
- Huile d'olive
- 4 tranches de pain de mie complet
La préparation est simple à souhait :
Chauffez un peu d'huile d'olive dans la poêle. Puis ajoutez les œufs, salez et poivrez. Pendant que les œufs cuisent, coupez les avocats en deux, retirez le noyau et coupez la chair en petits dés. Toastez le pain de mie complet avant que les œufs ne soient cuits. Dressez sur quatre assiettes, décorez avec la ciboulette et régalez-vous.
Vous aimeriez découvrir d’autres délicieuses recettes pour le petit-déjeuner ? Alors cliquez ici, nous avons encore plus d'idées de petit-déjeuner pour vous !
